食品有害物質(zhì)高通量快速篩查技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),長(zhǎng)期致力于食品、農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)整體解決方案研究,先后承擔(dān)了《食品中化學(xué)有毒有害物質(zhì)監(jiān)控平臺(tái)建設(shè)》、《農(nóng)產(chǎn)品濫用有害化學(xué)物測(cè)試技術(shù)研究》、《茶葉現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范》等20余項(xiàng)國(guó)家、省部級(jí)重大科研攻關(guān)課題,獲得四川省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng),在國(guó)內(nèi)外核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇,制修訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng);建立了食品/農(nóng)產(chǎn)品/保健食品等產(chǎn)品中近1500種有害物質(zhì)的快速檢測(cè)技術(shù)能力,可實(shí)現(xiàn)食品/農(nóng)產(chǎn)品/畜禽產(chǎn)品/水產(chǎn)品中1100余種農(nóng)藥殘留的快速定性篩查、800余種農(nóng)藥殘留的快速定量測(cè)定、200余種獸藥殘留的快速定量測(cè)定、60余種無機(jī)元素的快速定量測(cè)定以及保健食品中100余種非法添加物的快速定量測(cè)定,可為企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量提升過程中提供技術(shù)支持,有效解決產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn),助推產(chǎn)品質(zhì)量提升,提高核心競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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