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2016年1月21日，全國(guó)生化檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書處在中國(guó)食品藥品檢定研究院就北京牛?；蚩萍加邢薰緺款^承擔(dān)起草的兩項(xiàng)培養(yǎng)基國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《酵母浸出粉檢測(cè)方法》和《胰酪蛋白胨檢測(cè)方法》的執(zhí)行情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
會(huì)上，起草小組圍繞標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的主要研究工作進(jìn)展，初步確定的重要技術(shù)指標(biāo)和參數(shù)，存在的主要問題，下階段研究計(jì)劃等進(jìn)行詳細(xì)匯報(bào)。北京牛?；蚣夹g(shù)有限公司牛剛總經(jīng)理、中國(guó)食品藥品檢定研究院胡昌勤主任就標(biāo)準(zhǔn)中重要技術(shù)指標(biāo)及測(cè)試方法進(jìn)行了補(bǔ)充，安琪酵母股份有限公司微生物營(yíng)養(yǎng)研究所伍業(yè)旭所長(zhǎng)就酵母浸出粉的測(cè)定指標(biāo)和參數(shù)作了詳細(xì)介紹。秘書處認(rèn)真聽取了匯報(bào)，對(duì)項(xiàng)目目前取得的階段性進(jìn)展給與了充分肯定，同時(shí)對(duì)存在的問題也提出了整改的意見和建議：項(xiàng)目意義重大目標(biāo)明確，前期工作基礎(chǔ)扎實(shí)，雖取得了階段性進(jìn)展，但距標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿尚有較大差距；需盡快根據(jù)實(shí)際情況研究明確科學(xué)系統(tǒng)的項(xiàng)目指標(biāo)、參數(shù)和測(cè)試方法；對(duì)項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證提出了具體要求；對(duì)項(xiàng)目編制格式和要求進(jìn)行了規(guī)定；明確各任務(wù)節(jié)點(diǎn)和進(jìn)度安排。
通過本次交流，秘書處詳細(xì)了解了項(xiàng)目進(jìn)度，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)行了有效監(jiān)督，有利于促進(jìn)對(duì)照培養(yǎng)基標(biāo)準(zhǔn)的順利完成，對(duì)我國(guó)對(duì)照培養(yǎng)基質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)的建立奠定了良好的基礎(chǔ)。
