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近年來，生物研究所憑借其在食品、農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域完善的檢測能力，積極參與和服務(wù)四川省地方經(jīng)濟建設(shè)，陸續(xù)承擔(dān)了四川省食品藥品監(jiān)督管理局、四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局以及各地市州相關(guān)領(lǐng)域的監(jiān)督抽檢工作，為相關(guān)部門規(guī)劃、決策提供了可靠的技術(shù)依據(jù)。為了進一步提升開展食品安全抽檢監(jiān)測工作的業(yè)務(wù)水平，7月19日至22日，我院生物研究所派出相關(guān)業(yè)務(wù)負責(zé)人以及技術(shù)骨干一行4人參加了由國家食品藥品監(jiān)督管理總局高級研修學(xué)院在山東煙臺舉辦的食品安全抽檢監(jiān)測專題培訓(xùn)班。此次培訓(xùn)的內(nèi)容包括新版食品安全抽檢監(jiān)測實施細則、食用農(nóng)產(chǎn)品和網(wǎng)絡(luò)食品及餐飲食品抽樣技術(shù)、食品檢驗的樣品前處理技術(shù)、保健食品非法添加物檢驗技術(shù)、食品安全抽檢指標解析、食品安全抽檢結(jié)果利用及數(shù)據(jù)分析報告撰寫等六個專題內(nèi)容，系統(tǒng)梳理了食品安全抽樣、檢測工作中的重點、難點問題，特別是對樣品處理的要求、處理方法、常見干擾、樣品制備方法等進行了深入分析，并提出了切實有效的解決辦法。
參加此次培訓(xùn)的人員均表示，通過培訓(xùn)，對食品安全監(jiān)督抽檢工作有了更深入的了解，對工作中的檢測方法加深了理解，要抓住檢測方法的要領(lǐng)，更好的完成檢測工作，更好的開展和完成承擔(dān)的食品安全抽檢監(jiān)測工作，確保抽檢監(jiān)測工作程序合法合規(guī)，結(jié)果準確可靠，為相關(guān)政府部門科學(xué)決策提供技術(shù)支撐和保障。
