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以我院“茶葉標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”為技術(shù)平臺(tái)，牽頭承擔(dān)的2020 年四川省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“川茶營養(yǎng)健康評價(jià)體系研究與示范”項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)于12月2日在我院召開。省科技廳農(nóng)村處蔡紅處長，院科技處孫登峰處長，參研單位四川農(nóng)大、省農(nóng)科院茶葉研究所、四川大學(xué)、川茶集團(tuán)、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院的課題負(fù)責(zé)人及主研人員，我院生物研究所主研人員參加了此次會(huì)議。
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、副院長楊杰斌研究員介紹了本項(xiàng)目整體路線構(gòu)架、研究內(nèi)容和預(yù)期研究目標(biāo)等，就各項(xiàng)研究工作進(jìn)行了明確部署；參研單位課題負(fù)責(zé)人針對前期研究進(jìn)展、目標(biāo)任務(wù)和技術(shù)路線等作了詳細(xì)匯報(bào)；項(xiàng)目組主研人員圍繞項(xiàng)目的具體研究內(nèi)容、考核指標(biāo)、數(shù)據(jù)對接、資源共享等方面等進(jìn)行了深入交流與討論。
蔡紅處長聽取匯報(bào)后，對本項(xiàng)目研究工作提出了兩點(diǎn)要求：一是，迅速組建好產(chǎn)學(xué)研多單位協(xié)作、多學(xué)科協(xié)同的“川茶營養(yǎng)健康評價(jià)體系研究與示范”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，針對川茶營養(yǎng)健康屬性開展協(xié)同攻關(guān)和集成示范。二是，加快推動(dòng)項(xiàng)目實(shí)施，圍繞我省“天府龍芽”“三山一早”主要公共品牌，開展茶葉營養(yǎng)健康功效成分循證及評價(jià)指標(biāo)、茶葉營養(yǎng)健康成分檢測新技術(shù)、川茶營養(yǎng)健康成分大數(shù)據(jù)庫、川茶特征性風(fēng)味成分評價(jià)模型、川茶特征性營養(yǎng)健康成分標(biāo)準(zhǔn)、特色風(fēng)味營養(yǎng)健康川茶新產(chǎn)品等研究，著力挖掘川茶獨(dú)特品質(zhì)特征和健康功效，力爭為做大川茶營銷、做強(qiáng)川茶品牌提供系統(tǒng)的技術(shù)支撐。
